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見る景色を変える。

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曇り空の週明けスタートです。

11月も終盤に入り、2018も締めくくりの時期に入ってきましたね。
年末になると何かと気ぜわしくなるものです。

最近は出張も多く、新幹線に乗ることが多いのですが、車窓をぼんやりと見ながら、
時間の流れを意識してみることも大切なのかなと思います。

目的の場所は同じでも、
新幹線のようなスピード感で見る景色と、歩きながらゆっくり見る景色は違う。
いつかはそこにたどり着く事を目標としていても、見る景色が違えば、感じることも得ることも違うのですよね。

ここ数年走り続けて、スピードを出し続けてきたので、たまには地に足の着いた景色を見るのも大切な気がしています。

今年の締めくくり。1日いちにちを大切に過ごしてみたいなと思っています。

写真は新宿御苑です。紅葉がきれいですね~~。高所恐怖症気味なのに、高いところの景色が好きなんです。^^





by motti-alegre | 2018-11-19 14:13 | 雑感 | Trackback

新潟県十日町市にて開催された

"にいがた起業家道場in十日町"

にてパネリスト参加させて頂きました。


家事代行サービスのリーディングカンパニー、(株)ベアーズの高橋(ゆっきー)副社長さんの熱い熱い、愛まるごとの基調講演は本当に本当に素晴らしかった!!!



十日町ビジネスコンテスト優勝、準優勝者によるビジネスプレゼン。酒と料理のペアリングに特化した宿"(株)たまきや"、蕎麦ビールなど地域発信した地ビール"妻有ビール(株)"各経営者は人としての覚悟と地域改革精神に溢れてました。


パネルディスカッションをご一緒した

日本駐車場開発(株)小海社長室長の新事業の立ち上げタイミングや人事の話もあり、私も恐れ多くもパネリストとして、拙くも意見させて頂きましたが、、、

私自身が刺激と学びばかり💦

褌を締め直す機会になりました。

質疑応答であった、「事業を行う上でのモットーは」という話。

私は2つを挙げました。

1 利他の心

常に相手にとっての必要とされる事は何か?

自身で囲わず、繋げていく心


2 無形の価値を有形にする

物を売る商売ではないので、アイデアや考えを可視化して分かりやすく提案する為に、力をおしまないこと


関係者各位に感謝申し上げます。

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十日町へのほくほく線車窓から

by motti-alegre | 2018-11-18 01:12 | フードビジネス | Trackback

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天高く馬肥ゆる秋。
そしてこれ以上肥えてはならぬ私は、、
最近はお打ち合わせの移動はスニーカーに履き替え歩く様にしてます。
毎日の目標は1日2万歩!

今は筋トレ流行りで、もれなく私もプライベートトレーニングを2カ月試しましたが、、、
料金も高く、何より糖質オフのストイックな食事が続けられなかった、、。(・・;)
会食も試食も仕事的には必須なので、自分に合った健康法をまだまだ模索中です。

秋真っ只中ですが、仕事の世界は来夏のプロモーション用の冷菓子メニュー開発が始まってます。
まだお見せできないのですが、今回、かなり気に入ってます!
試作を続けた後の温かいラテは格別です。
しかも可愛くて癒されました。。
年内まだまだ頑張ります!
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by motti-alegre | 2018-11-12 17:10 | Trackback

 モッチ&ベントンフードコンサルティング オフィシャルブログ代表取締役 坂口もとこ メニュープランナー坂口もとこのBlog          仕事と日々の美味しい暮らしを綴っています。


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