売れるメニューはストーリーがある★ メニュー開発日々の記録。

ビールと旬野菜。ジャーマンポテト♪

写真サイトよりおかりしました。

エビスビールのWEBマガジンにレシピを掲載頂いてます。
YEs!MAＧAZINE こちら☆
ジャーマンポテトは定番料理ですが、
新玉ネギのとろん♪とした甘さ。
新ジャガイモの大地香る皮付き丸ごと。
ビールに合わせて、粒マスタードとマヨネーズでこっくり！

こちらのマガジンは男性読者が多いとの事で、料理初体験の方でも作れるレシピにしました！(レンジポイントもおつたえしてます)

これからの季節、冷たいビール(エビス！)
とともにお楽しみ下さい♡

１４年目。

１３年前の5月18日。料理を作る事で、お金を人様から初めて頂いた日です。
3名の方にパンと料理をお教えして、
あの時の緊張と楽しさ、嬉しさ、忘れてません。

食を生業にして１４年目に突入した今日。

起業して8ヶ月がたとうとする今。

まだまだ未熟過ぎて、不安で足りない事ばかり。
だけど、真摯にひとつひとつを楽しんで、精一杯仕事して生きたいと改めて思いました。

#継続は力なり

大人の氷フローズン

すっかり季節は初夏へ移行してきてましたね。
ありがたい事に仕事予定が詰まっており、すっかりブログ更新サボってしまってました。

業務のご紹介です！
【大人の氷フローズン】ドウシシャ様より新発売！
これからの季節フラペチーノを飲む方も多いと思います。
飲食店で夏の定番メニューとして、また最近ではコンビニエンスストアでも販売され、より一層ポピュラーとなった「フローズンドリンク」
そこで、子供から大人まで楽しめる『大人の氷フローズン』が発売されました！

弊社でレシピを開発させていただきました♪
是非注目していただけると嬉しいです♡


【大人の氷フローズン】
#レシピ開発
#メニュー開発