山の食卓。

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最近、定期的に山梨の山に呼んで頂き、料理を作らせて頂いてます。
自然、環境、食、農を学び、語らい、地の物で料理を作り、食卓を囲みます。

恵みに感謝してみんなで分担して料理するのは教わることも多く、楽しくて、美味しくて…心から満たされる時間。

集う人の温かさと、山の空気、視界に広がる景色…いつまでも変わることなくこのままで。感謝。



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by motti-alegre | 2014-11-01 17:33 | Trackback

 モッチ&ベントンフードコンサルティング オフィシャルブログ代表取締役 坂口もとこ メニュープランナー坂口もとこのBlog          仕事と日々の美味しい暮らしを綴っています。


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