レッスンリニューアル。

f0174982_1642081.jpg2004年より始まったパン教室です。
最初は3人からスタートし、お陰様で少しづつ生徒さんに来て頂ける様になりました。

最初は息子が幼稚園生の時だったので、なかなか時間も取れず・・・
今や中学生になりました。

少し私の時間も増えましたし、色々な方とご一緒できたら嬉しいなと思い、
教室のレッスンを再編したいと思っています。

大きく変わるのは初秋予定です。

それまで皆さんのご意見も伺いつつ、少しづつ改良していきます。

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4月、5月は2コースのレッスンです。(メニューは毎月変わります)

『パンベジtable クラス』(レッスン時間 3時間半~4時間)
~パン作りと季節の野菜を活かしたお料理、おもてなしtableを楽しむクラス~
パン作りをしっかりとマスターしたい方/簡単なおもてなし料理を学びたい方/野菜に興味がある方/パンの美味しい食べ方を広げたい方‥ (レッスン時間 3時間半~4時間)
 
内容「・パン1種類(手捏ね~焼成)+おまけパン(成型~焼成)/実習
   ・季節の簡単おもてなし料理 /デモンストレーション&ポイント実習
   ・旬のテーマ野菜をご紹介 /講義、食べ比べ等」
    *リクエストパンメニューも受け付けてます。

『パンラブeasy クラス』
~ほわほわなパン生地と美味しい香りに癒され、手軽なパン作りを楽しむ短時間クラス~
ホームベーカリーや機械で生地を作って気楽に作りたい方/短時間で手作りパンを楽しみたい方/色んな成型方法をマスターしたい方/いろんなパンを食べるのが好きな方‥
(レッスン時間 2時間)
内容「・パン2種(成型~焼成‥ご希望の方は手捏ねのご指導もします)/実習」
  *3名様以上のグループレッスンお申し込みの場合はお子様ご一緒いただけます。


時間も日程によって午前、午後、夜とお選び頂ける様になりました。
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明日4月、5月のメニュー&スケジュールをお知らせします。

やっと、生徒さん達に会える!

教室名「mi casa tu casa ミカサツカサ 」の意味を聞かれる事が多いです。
スペイン語 mi 私 tu あなた casa 家
「私の家はあなたの家。〜どうぞ自分の家だと思って寛いで下さい」
その気持ちを感じてもらえる様な教室になるよう頑張ります。

どうぞ宜しくお願い致します。

                               motti


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by motti-alegre | 2012-03-14 16:28 | Trackback

 モッチ&ベントンフードコンサルティング オフィシャルブログ代表取締役 坂口もとこ メニュープランナー坂口もとこのBlog          仕事と日々の美味しい暮らしを綴っています。


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