2009年 02月 20日
COBOぱん
ウエダ家 COBO のやり方で・・・・・・
始めて、COBOぱん焼けました。(う。う。嬉しい・・・。涙)
残り物のリンゴと、ニンジンと、水。そしてハチミツすこし。
1週間、お部屋と冷蔵庫で育ててたらシュワシュワ〜〜〜〜♪(感動)
朝に捏ねて。 ほんのり温かいところでゆるりと待って。 夜焼けました。
お味は・・・ほんのり甘くて、酸味もほとんどなかった。(お。お。美味しい・・・。涙)
野菜のちから。自然の不思議。手間のたのしみ。COBOの甘みと旨味。菌の怖さ。
・・・ハマりそうです。