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カテゴリ:Panaホームベーカリー( 35 )


2014年 02月 25日

Panasonic カラダにおいしいこだわりレシピ。

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今回、こちらのレシピを全て担当させて頂きました。

新製品のコンパクトオーブン、ミキサー、GOPAN を使って、簡単だけど少しこだわりのレシピ。
見た目も綺麗で元気が出るからだに優しいレシピ。

多くの方々のお陰で大満足の仕上がりとなりました!

是非、多くの方にご覧頂きたいです!!!
WEB サイト  →パナソニックHP
パンフレット →家電量販店など


☆☆☆どうぞ宜しくお願い致します。☆☆☆

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by motti-alegre | 2014-02-25 21:56 | Panaホームベーカリー | Comments(0)
2012年 05月 09日

シリコン。

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これ、な〜んだ????怪しい。。。




ホームベーカリーで使えるものなんです!

ホームベーカリーと言えば、食パンですが。。。

①一次発酵終わった頃に生地を取り出して、4等分して、丸めた生地を型に入れる。
②パンケースの羽を外して型を戻して、そのまま焼き上げます。
(Panasonic だったら「メロンパン」コースが便利でだよ♪)

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にゃはは〜〜〜〜っ♪
かわゆす。

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型は2種類。
ホットドッグとコルネ♪ふわふわの出来上がり。

簡単で楽しい。画期的!!(でも、1回に3,4個しかできないのが^^;)


私は貝印のホームページから購入しました→¥1100お手軽値段♪

またまたホームベーカリーの楽しさ広がる〜!

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by motti-alegre | 2012-05-09 09:59 | Panaホームベーカリー | Comments(2)
2012年 03月 12日

ホームベーカリー教室 イベント募集。

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今週土曜日に、
お友達のフードコーディネーターさんのサロンで
ホームベーカリーのパンレッスンを行ないます!(3/28(水)も同レッスンです。)

お席が後少しあります。お時間ある方お待ちしています☆

*************************************
「パナソニックのGOPANとホームベーカリー
つくるいつもほかほかパンのあるおいしい生活」(徳間書店)に掲載されている
2種類のパンとお料理1品をレッスン致します。

サロンアスペルジュでの限定イベントです!ホームベーカリーを現在
使っている方、これから購入を検討されている方などパン初心者の方にも
わかりやすく、簡単に作れる内容になっていますのでぜひお越し下さい。

「いつもほかほかパンのあるおいしい生活」出版イベント
~サロンアスペルジュ限定~パンのあるおいしいカフェ~

*日時 3月17日(土)・3月28日(水)の2日間 
 11時半~14時予定(各日 定員8名さま)  

*カフェ風ワンプレートメニュー 
・冷やごはんホテルパン(ご飯を入れたしっとりもっちり食パン) 
 おすすめバター&ジャム&ペーストと共に。  

・ヘルシー焼きカレーパン  
みんなで成型♪カレーを包むコツをマスターしちゃいましょう。  

・チキンレモネードサラダ  
レモン風味のさっぱりチキンをサラダ仕立てに。

・スープ&デザート    
サロンオーナー衣里加 お手製のお楽しみ。

*料金  ¥5000  

************************
お申し込み、お問い合わせは→☆一番下の申し込みフォームより。

私のHPからの申し込みでもOKです→

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by motti-alegre | 2012-03-12 08:18 | Panaホームベーカリー | Comments(0)
2012年 02月 01日

書店イベント。

ちょいと、宣伝させて下さい!!!

本日(2/1)から 
新刊本 パナソニックのGOPANとホームベーカリーでつくる
    「いつもほかほか パンのあるおいしい生活」  
             &
 「 ライスブレッドクッカー GOPAN ゴパン 」 

書店展示イベントが始まりました〜。

丸善書店 丸の内オアゾ店  2/1〜2/14
丸善書店 ラゾーナ川崎店  2/1〜2/15

作り方やGOPAN紹介のVTRも流れてます☆

お近くの方は是非見てみてくださいね。
私も本の売れ行き??見に行ってみます。楽しみ♪

どうぞ宜しくお願いします。
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by motti-alegre | 2012-02-01 12:00 | Panaホームベーカリー | Comments(2)
2012年 01月 26日

panasonic本 発売!

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本が発売になりました!

「パナソニックのGOPANホームベーカリーでつくる
    いつもほかほかパンのあるおいしい生活」

       徳間書店  ¥1050   坂口もとこ著

書店/家電量販店/amazon/セブンネットショッピング/他で発売中!

昨年12月に新発売になった、パナソニックGOPAN。
今や多くの人が手作りパンを楽しんでいるホームベーカリー。

ホームベーカリーレシピは多く世の中に出回っていますが...
この本は、パナソニックさん推奨を頂いた特別な本となりました!(涙)

作る楽しさ。美味しさ。身体への優しさ。
パンと食べたいお料理。だれでも失敗しないレシピ。
そんな事を心がけてメニューを考えた渾身の一冊です!

是非多くの方に手にとって頂きたいので、どうぞどうぞ宜しくお願いします。
                             坂口もとこ motti


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by motti-alegre | 2012-01-26 20:27 | Panaホームベーカリー | Comments(4)
2011年 12月 24日

レシピ本 発売のお知らせ。

クリスマス★イブです。
今年はとっても寒くて、頬も指先も冷たくて、痛いくらい。
でも、その分、空気が澄んでる様な気がして、街のイルミネーションも
コトコト煮込んだお鍋の湯気もより一層温かく感じるから不思議です。


今年も最後となる頃ですが、この度本を出版致しました!

5月に撮影をして、時間をかけて、多くの人のお世話になりながら、
本屋さんに並ぶ事となりました。


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12月26日発売
ホームベーカリーで「ごはんパン」 坂口もとこ
〜 グラフグループパブリッシング(旧 グラフ社)発行〜

amazonでは →こちら★


冷やご飯を入れるパン。ビックリする程、次の日までしっとり柔らかくて美味しいんです。
全てのレシピにいろんな思い、おすすめポイントがありますので、
またこちらのブログやホームページでご紹介させてくださいね。

どうぞどうぞ宜しくお願いいたします。

                             坂口もとこ motti

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by motti-alegre | 2011-12-24 15:30 | Panaホームベーカリー | Comments(9)
2011年 05月 23日

撮影終了。

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本の撮影、無事に全て終了しました。

レシピ試作の時は、プレッシャーにおしつぶされそうで、がらにもなく涙目。
撮影始めは、ドキドキして、食事も喉を通らない、初デート状態。

結局。撮影5日間。本当に楽しくって、楽しくって。
ほとんど睡眠はとれませんでしたが、なんだかとても元気で素晴らしい経験をさせていただきました。
(忙しくてちょっと痩せたよ!?わ〜い♪‥‥バカです。)

お手伝いをかってくださった、(小規模パン教室なので、アシスタントさんはいません。)
長年通って下さってる生徒さんお二人。
お菓子作家さんでもあり、パン作りもされてる心強い友人。
身も心も助けられました。ありがとうございました!!!

編集者さん、カメラマンさんお二人、スタイリストさん、デザイナーさん‥みなさま、とても温かくて‥‥。
初めてのピン本で拙い所が多々あったはずですが、和やかに笑顔が絶えない現場でした。
お世話になりました。ありがとうございました!!!

これからはレシピの最終調整でまだまだ終わりではないので、取り急ぎ。

応援して下さった方々やお世話になった方々への御礼は完成したら改めて‥‥‥


追伸…ある日から禁酒し、そのまま、本の撮影が終わるまで願掛けで断酒してました。
(単純で古い女ですな。)
撮影終わった夜。ひとり解禁致しました。
吞み友の皆様、お誘いお待ちしております。笑


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by motti-alegre | 2011-05-23 23:28 | Panaホームベーカリー | Comments(7)
2011年 05月 14日

撮影中。

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我が家で撮影中です。

このたび、初めてのパンの本を出版させて頂く事になりました。

毎日、胃がキリキリするくらいプレッシャーですが、
ひとりニヤニヤしてしまうくらい嬉しいです。

詳細をお話できる時がきたら、こちらでご案内させて頂きますので
どうぞよろしくおねがいします。

今は、ニヤニヤしつつも真摯に頑張ります!

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by motti-alegre | 2011-05-14 13:42 | Panaホームベーカリー | Comments(16)
2010年 11月 19日

シチューとパン

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昨日のレッスンでは、オニオンチーズパンに合わせ、シチューでした。
電気圧力鍋で作ったので、短時間でも骨付き鶏がしっとりほろほろに♪
大きめゴロッと野菜も、ほっくり柔らかく仕上がります。電圧鍋が生徒さんに人気急上昇中!


Panasonic×ハウス食品  
「野菜ソムリエおすすめ 手作りのシチューとパンですてきな食卓を」

シチューとパンはテッパンの組み合わせ。
ホームベーカリーで作る滋味なやさしいパン×色んなシチュールーを使って野菜たっぷりシチュー
レシピをいくつかご紹介させて頂きました。ありがとうございます。


是非見てみて下さいね♪
Panasonic ホームページ→こちら☆
ハウス食品ホームページ→こちら☆

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かわいいレシピ冊子もあります!
店頭で見かけたら是非♪

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by motti-alegre | 2010-11-19 09:06 | Panaホームベーカリー | Comments(2)
2010年 10月 14日

ホームベーカリーで親孝行!?

先日久しぶりに実家に帰りました。
新幹線か車で高速を飛ばす感じの距離にあります。

今回は車で行ったので、試作や仕事もかねてホームベーカリーや粉類を乗せて行きました。

買い物バックの様にホームベーカリーを腕にぶら下げて玄関に表れた娘の様子に、苦笑いの両親でしたが、興味津々。その場でホームベーカリー講座状態です。

母がぽつりと。「おもちもできるのね〜〜。」

母も父もパンも好きだけど、お餅好き。

「餅米ある?」私。早速作ってみたら‥‥‥

餅米を洗い、30分ざるにあげておき、水と合わせてセット。
なんと、1時間で出来上がり♪

待ちきれず、横で待機してる父が一口。「いや〜〜っ。旨いなあ〜〜。」
父は超がつく程、頑固&亭主関白なので、誉める事はめったにないのに。。。
市販のおもちは餅粉から作る物も多く、煮ると溶けちゃう様な物もありますよね。
でも、これはしっかりと歯ごたえもあり、伸びもスゴいんです。

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冷凍しておきたい!という両親の希望で、その後、計6回 フル回転させました。笑

こんなに喜んでくれるなら、いつかホームベーカリーをプレゼントしたいんだけどな。。。
息子にかかる塾費次第ですが、、^^;

遠く離れて暮らし、何も出来ない娘ですが、、、
少しばかりの親孝行気分になれました。ホームベーカリーに感謝♡

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by motti-alegre | 2010-10-14 19:10 | Panaホームベーカリー | Comments(8)