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2017年 06月 02日

mi casa tu casa

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<もっと広がる食のせかい~
mi casa tu casa 料理研究家・野菜ソムリエ 坂口もとこOFFICIAL WEBSITE>

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『教室主宰』
パン野菜料理教室主宰 mi casa tu casa ミカサツカサ2004年より開講

『保有資格』
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ/パンアドバイザー
味覚の授業指導者

『主な仕事』
メニュー開発
料理レシピ提案開発
書籍、雑誌レシピコラム執筆
料理講師
食にまつわるセミナー講演活動

<メディア出演>
NHK ひるまえほっと アーモンドミルク特集  手作りアーモンドミルク/アーモンドミルク活用料理 
番組情報はこちら
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<出版書籍>
新発売

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*小学館 「ミス日本美人食」スタイルキープと美肌の食事法
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*主婦と生活社「アーモンドミルクのチカラ」
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*主婦と生活社「塩レモンのチカラ」
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*徳間書店「私のコメパン5週間」






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*徳間書店「panasonic いつもほかほか
パンのあるおいしい生活」


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*グラフG.P [
ホームベーカリーで「ごはんパン」]発売!









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*小学館「野菜ソムリエのベジ鍋」発売!レシピ担当。




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*毎日コミュニケーションズ「わたしの料理教室のはじめかた。」


*えい出版社「パンの基礎知識(食の教科書)」パンの保存方法、レシピ掲載
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飲食メニューレシピ開発
食ブランディング、コンサルティング
企業さま向け、生活者向け、トータル食プラン二ング

Motti&Benton Food Consulting株式会社 代表取締役
日本フードビジネスコンサルタント協会(FBCJ)理事
                 坂口もとこ
 
ご依頼やお問い合わせはホームページまでお願い致します。

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当教室理念

レッスンについて

野菜ソムリエの料理教室@築地 毎月開催中
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by motti-alegre | 2017-06-02 20:34 | ごあいさつ


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