寒波。

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'残り野菜の田舎風ミネストローネ’

全国に寒波が猛威を振るってますね。
私が気になるのは、やっぱり農作物。
生産者の皆様は、日々手を抜かず実直に作物と休みなく向かわれてます。
それでも自然のちょっとした力の方向で、被害の状態が変わっていきます。

自然には勝てない。自然と共生する。

言葉では簡単ですが、そんな生易しいことでは無いと、都会に暮らす私ですら感じます…。

私は畑で汗流すこともなく、寒空にさらされるわけでもなく…
だからこそ、せめて余すことなく、ありがたく、美味しく、頂く。
それを忘れずにと思っています。


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by motti-alegre | 2017-01-18 08:36 | Trackback

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