2011年 06月 11日
野菜ソムリエ 講師活動。
ベジファン仲間(野菜ソムリエ4人チーム)で野菜ソムリエ講師活動をしております。
講義は2時間。前半は栄養、調理、野菜の特性などの話。後半はテーマ野菜や果物の話。
今月の模様を少しご紹介です・・・
テーマはトマト♪
6種類ご用意。
桃太郎、ファーストトマト、フルーツトマト等々
食べ比べもするよ♪
熱く語りますっ!
喉がからからになるまで、弾丸トークなんですっ。
おやっ?ニヤニヤしてますね。
お料理のデモもしますよ♪
テレビの3分クッキングみたいに。。。
はいっ。こんなんできました〜♪
今回は
•ドライトマトソース
•トマトと卵の中華風炒め
•トマトジャム
レシピ紹介しました♪
なるべく簡単レシピを心がけてます。
テーマ野菜のお土産もありますよ。
(この日はトマト数種)
講師(ベジファンメンバーの誰か)によっても個性が変わるし、
広い視点から野菜や果物を学べます。
アカデミックな話から、実生活に役立つレシピまで。盛りだくさんです。
手前味噌ですが‥‥‥この講座、かなりおすすめです。
ご参加お待ちしております。
詳細は ベジファンブログ「野菜大好き ベジたべるファン」こちら→☆
ご覧下さいね。よろしくお願いします。